Trufas de chocolate veganas con sangre falsa

Trufas de chocolate veganas con sangre falsa: ¡Un terrorífico placer para Halloween!

Halloween se acerca, y con él, la oportunidad de deleitar a nuestros seres queridos con dulces espeluznantes y deliciosos. Por eso, este año, te proponemos una receta original y vegana: Trufas de chocolate veganas con sangre falsa.

Estas trufas son una alternativa deliciosa y saludable a los típicos dulces de Halloween, ya que no contienen lácteos ni huevos. Además, son muy fáciles de preparar y solo requieren unos pocos ingredientes básicos.

Detalles de la receta: Trufas de chocolate veganas con sangre falsa

12 – 15 comensales	60m	Dificultad fácil
Detalles adicionales: Coste bajo, Sin gluten, Rico en fibra

Ingredientes

Para empezar, veamos los ingredientes necesarios para hacer estas trufas de chocolate veganas con sangre falsa:

• 1 taza de chocolate negro vegano derretido
• 1/4 taza de leche de coco
• 2 cucharadas de sirope de arce
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Mermelada de fresa para la sangre

Información nutricional

A continuación, puedes ver detallada la información nutricional por trufa (aproximadamente 20 g):

Calorías: 99 kcal

Grasas: 32 g

• Grasas saturadas: 22 g
• Grasas monoinsaturadas: 9 g
• Grasas poliinsaturadas: 1 g

Carbohidratos: 45 g

• Azúcares: 41 g
• Fibra: 4 g

Proteínas: 4.4 g

Sodio: 1 mg

Hierro: 1.2 mg (6% DV)

Calcio: 28 mg (2% DV)

Vitamina A: 4 mcg (1% DV)

Vitamina C: 2 mg (3% DV)

Potasio: 108 mg (3% DV)

DV: Valor diario

Ten en cuenta que esta información nutricional es aproximada, por lo que puede variar dependiendo de los ingredientes específicos utilizados.

Aquí hay algunos detalles adicionales sobre los nutrientes:

• Grasas: Las trufas son una buena fuente de grasas, principalmente grasas saturadas. Las grasas saturadas deben consumirse con moderación, pero también son importantes para la salud en general.
• Carbohidratos: Las trufas son una buena fuente de carbohidratos, principalmente azúcares. Los azúcares deben consumirse con moderación, pero también son una fuente importante de energía para el cuerpo.
• Proteínas: Las trufas son una fuente moderada de proteínas, por lo que son importantes para la construcción y reparación de tejidos.
• Fibra: Las trufas son una buena fuente de fibra. Por ello, ayuda a mantener el sistema digestivo sano y puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer.
• Vitaminas y minerales: Las trufas son una buena fuente de hierro, calcio, vitamina A, vitamina C y potasio. Estos nutrientes son importantes para la salud en general.

En general, las trufas de chocolate veganas con sangre falsa son una delicia deliciosa y nutritiva que se puede disfrutar con moderación como parte de una dieta saludable.

Accesorios necesarios

Antes de empezar, asegúrate de tener los accesorios necesarios para preparar trufas de chocolate veganas con sangre falsa:

Imprescindibles:

• Bol: Para mezclar los ingredientes. Se recomienda un bol de tamaño mediano, lo suficientemente grande para poder mezclar la masa de chocolate con comodidad.
• Cucharas: Para mezclar los ingredientes y para formar las trufas.
• Papel para hornear: Para forrar la bandeja donde se colocarán las trufas para refrigerar.
• Bandeja: Para colocar las trufas una vez formadas.

Opcionales:

• Termómetro de cocina: Para asegurarse de que el chocolate se derrita a la temperatura adecuada.
• Espátula de silicona: Para mezclar los ingredientes y para manipular el chocolate derretido.
• Rallador: Para rallar la cáscara de naranja o de limón (opcional, para darle un toque de sabor a las trufas).
• Colador: Para tamizar el cacao en polvo (opcional, para un acabado más fino).
• Manga pastelera: Para decorar las trufas con chocolate fundido (opcional).
• Pequeños recipientes: Para colocar los diferentes ingredientes decorativos (opcional).

Utensilios para decorar:

• Tenedores: Para bañar las trufas en chocolate fundido o en mermelada de fresa.
• Palillos de dientes: Para hacer las «gotas de sangre» con la mermelada de fresa.
• Espolvorea azúcar: Para decorar las trufas con azúcar glas (opcional).
• Cacao en polvo: Para decorar las trufas con cacao en polvo (opcional).
• Nueces picadas: Para decorar las trufas con nueces picadas (opcional).

Si no tienes todos los accesorios opcionales, no te preocupes. Puedes improvisar con otros utensilios que tengas en casa. Lo importante es tener los ingredientes y los utensilios básicos para poder preparar la receta. Por último, Puedes lavar los accesorios reutilizables en el lavavajillas o a mano con agua tibia y jabón.

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¿Cómo hacer trufas de chocolate veganas con sangre falsa?

Una vez que tengas todo listo, para preparar las trufas de chocolate veganas con sangre falsa, debes seguir los sencillos pasos detallados a continuación:

1. Primero, en un tazón pequeño, mezclar el chocolate derretido, la leche de coco, el sirope de arce y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Refrigerar la mezcla durante al menos 30 minutos para que se solidifique un poco.
3. Luego, con las manos húmedas, formar bolitas con la masa de chocolate del tamaño deseado.
4. A continuación, colocar las trufas sobre una bandeja forrada con papel para hornear.
5. Refrigerar las trufas nuevamente hasta que se solidifiquen por completo.
6. Por último, para decorar, usar mermelada de fresa para hacer gotas de sangre sobre las trufas. Puedes usar una jeringa pequeña o un palillo de dientes para crear un efecto más realista.

Beneficios de la receta

Saludables y deliciosas:

• Veganas: Aptas para personas que siguen una dieta vegana o que tienen intolerancia a la lactosa o a los huevos.
• Sin gluten: Aptas para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
• Ricas en fibra: La fibra ayuda a mantener el sistema digestivo sano, por lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer.
• Fuente de hierro: El hierro es importante para transportar oxígeno a las células y para la producción de energía.
• Fuente de calcio: El calcio es importante para la salud de los huesos y los dientes.
• Fuente de vitamina A: La vitamina A es importante para la salud de la vista, el sistema inmunológico y la piel.
• Fuente de vitamina C: La vitamina C es importante para el sistema inmunológico y para la salud de la piel.
• Fuente de potasio: El potasio es importante para la salud del corazón y para la presión arterial.
• Deliciosas: Además, con un sabor intenso a chocolate y un toque de fresa que las hace irresistibles.

Otras ventajas:

• Fáciles de preparar: No requieren de habilidades culinarias especiales.
• Económicas: Se preparan con ingredientes básicos y económicos.
• Versátiles: Se pueden personalizar con diferentes ingredientes y decoraciones.
• Perfectas para Halloween: Son una opción original y terroríficamente deliciosa para celebrar Halloween.

En resumen, las trufas de chocolate veganas con sangre falsa son una receta saludable, deliciosa, fácil de preparar, económica, versátil y perfecta para Halloween. ¡No dudes en probarlas!

Nota: Es importante recordar que esta receta contiene azúcar, por lo que debe consumirse con moderación como parte de una dieta saludable.

Consejos adicionales

• Puedes usar diferentes tipos de chocolate negro vegano para esta receta.
• Si la mezcla está demasiado espesa, puedes agregar un poco más de leche de coco.
• Para un sabor más intenso a chocolate, puedes agregar una pizca de sal a la mezcla.
• Puedes decorar las trufas con otros ingredientes veganos, como coco rallado, nueces picadas o virutas de chocolate.

Con estas trufas de chocolate veganas con sangre falsa, sorprenderás a tus invitados y además, disfrutarás de un Halloween terroríficamente delicioso. ¡No dudes en experimentar con diferentes sabores y decoraciones para crear tus propias trufas únicas!