Tazón de desayuno vegano de arroz con leche de coco y fruta
Hoy os traemos una deliciosa receta de desayuno vegano: un tazón de arroz con leche de coco y fruta. Este plato es perfecto para comenzar el día con energía y sabor. Además, es muy fácil de preparar y está lleno de nutrientes. ¡Vamos a por ello!
Detalles de la receta tazón de arroz con leche de coco y fruta
| 2 comensales | 15m | Dificultad fácil |
| Detalles adicionales: Coste bajo | ||
Ingredientes
Para preparar este riquísimo tazón de desayuno vegano, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de leche de coco
- 2 cucharadas de azúcar de coco
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Fruta fresca al gusto (plátano, fresas, arándanos, etc.)
- Frutos secos picados (almendras, nueces, etc.)
- Semillas de chía
Accesorios necesarios
- Cacerola
- Cuchara de madera
- Cucharas para servir
- Tazones o cuencos
¿Cómo preparar el tazón de desayuno vegano de arroz con leche de coco y fruta
- Lava el arroz bajo el grifo hasta que el agua salga clara.
- En una cacerola, agrega el arroz, la leche de coco, el azúcar de coco y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
- Lleva la cacerola a fuego medio y cocina el arroz hasta que esté tierno y la mezcla se haya espesado, aproximadamente unos 10 minutos.
- Retira la cacerola del fuego y deja reposar durante unos minutos.
- Sirve el arroz con leche en tazones o cuencos.
- Decora con la fruta fresca, los frutos secos picados y las semillas de chía.
¡Y listo! Ya tienes un delicioso tazón de arroz con leche de coco y fruta para disfrutar en tu desayuno vegano. Este plato es una opción saludable y nutritiva que te mantendrá satisfecho durante toda la mañana. Además, puedes personalizarlo con tus frutas y frutos secos favoritos. ¡Anímate a probarlo y verás cómo lo disfrutas!