Crepes veganos para el desayuno con relleno de fruta
¡Bienvenidos a nuestra receta de crepes veganos con delicioso relleno de fruta! En esta ocasión, te enseñaremos cómo preparar unos crepes veganos para el desayuno perfectos para disfrutar tu mañana. No solo son deliciosos, sino que también son saludables y respetuosos con los animales. ¡Vamos a comenzar!
Detalles de la receta crepes veganos con relleno de fruta
| 4 comensales | 30m | Dificultad fácil |
| Detalles adicionales: Coste bajo | ||
Ingredientes
Para preparar esto crepes veganos para el desayuno con relleno de fruta, vas a necesitar los siguientes ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo integral
- 1 taza de leche vegetal (como leche de almendras o leche de avena)
- 1 cucharada de aceite de coco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- Frutas frescas para el relleno (como plátanos, fresas, arándanos, etc.)
- Sirope de arce o agave para acompañar
Accesorios necesarios
- Sartén antiadherente
- Espátula de silicona
- Batidora de mano
También puede interesarte: Panqueques de plátano y avena
¿Cómo preparar los crepes veganos para el desayuno con relleno de fruta?
A continuación, te explicamos cómo preparar estos deliciosos crepes veganos:
- En un bol, mezcla la harina de trigo integral, la leche vegetal, el aceite de coco, el extracto de vainilla y una pizca de sal. Bate bien hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta la sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de aceite de coco para evitar que los crepes se peguen.
- Vierte una porción de masa en la sartén y extiéndela con la espátula para formar un círculo delgado.
- Cocina el crepe durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, hasta que esté dorado.
- Repite el proceso con el resto de la masa hasta obtener todos los crepes.
- Rellena los crepes con las frutas frescas y dóblalos en forma de triángulo.
- Sirve los crepes veganos con un poco de sirope de arce o agave por encima.
¡Y eso es todo! Ahora tienes una deliciosa receta de crepes veganos con relleno de fruta para disfrutar en el desayuno. Estos crepes son una opción saludable y deliciosa para comenzar el día, y además, son respetuosos con los animales. ¡No dudes en probarlos y sorprender a tus seres queridos con esta deliciosa receta saludable!
Recuerda que puedes personalizar los crepes con tus frutas favoritas y experimentar con diferentes siropes para darles un toque especial. ¡Disfruta de tu desayuno vegano y sigue explorando nuevas recetas deliciosas!