Agua de sandía y fresa con albahaca: Un refrescante oasis vegano
El verano se acerca a pasos agigantados, y con él, la necesidad de bebidas frescas y saludables que nos ayuden a combatir el calor. En esta ocasión, te traemos una receta de Agua de sandía y fresa con albahaca, una bebida vegana deliciosa, nutritiva y muy fácil de preparar.
Detalles de la receta: Agua de sandía y fresa con albahaca
| 4 – 6 comensales | 15m | Dificultad fácil |
| Detalles adicionales: Coste bajo, Sin gluten, Sin lácteos, Sin azúcar añadido, Rica en fibra | ||
Esta Agua de sandía y fresa con albahaca es una bebida perfecta para, un día caluroso de verano, una barbacoa o una fiesta, una sesión de ejercicio y también un refrigerio saludable. Además, se puede preparar con antelación y guardar en la nevera hasta 2 días. También puedes congelar la sandía en trozos antes de usarla para obtener una bebida más fría.
Ingredientes
Para empezar, aquí tienes los ingredientes necesarios para preparar la receta:
- 1/2 sandía mediana, sin cáscara y sin semillas
- 200 g de fresas frescas
- 10 hojas de albahaca fresca
- 1 litro de agua mineral
- Hielo al gusto
Información nutricional
A continuación te detallamos la información nutricional de esta Agua de sandía y fresa con albahaca por ración (aproximadamente 250 ml):
Calorías: 50 kcal
Grasas: 0 g
- Saturadas: 0 g
- Trans: 0 g
Colesterol: 0 mg
Sodio: 10 mg
Carbohidratos: 12 g
Fibra: 2 g
Azúcar: 10 g
Proteínas: 1 g
Vitaminas:
- Vitamina C: 70% del VR (Valor de Referencia)
- Vitamina A: 15% del VR
Minerales:
- Potasio: 300 mg
- Magnesio: 20 mg
Esta bebida es una buena fuente de vitamina C, por lo que es importante para el sistema inmunológico y la salud de la piel. También es una buena fuente de vitamina A, que es importante para la salud de la vista. El potasio es un mineral importante para la función muscular y nerviosa. Además, el magnesio es un mineral importante para la salud de los huesos y el corazón. Esta bebida es baja en calorías y no contiene azúcar añadido, por lo que se convierte en una opción saludable para personas que controlan su peso o que tienen diabetes. Es rica en fibra, por lo que ayuda a la digestión y te hace sentir saciado. Pr último, no contiene gluten ni lactosa, por lo que es apta para personas con intolerancias alimentarias.
Accesorios necesarios
Para preparar esta refrescante bebida de verano, necesitarás los siguientes accesorios:
- Tabla de cortar: Una tabla de cortar resistente es esencial para picar la sandía y las fresas de forma segura.
- Cuchillo: Un cuchillo afilado te ayudará a cortar la sandía y las fresas con facilidad.
- Licuadora: Una licuadora potente es necesaria para licuar los ingredientes hasta obtener una mezcla suave.
- Espátula: Una espátula de goma te ayudará a mezclar los ingredientes y a raspar los lados de la licuadora.
- Vaso o jarra: Un vaso o una jarra te servirá para almacenar y servir la bebida.
Si no tienes licuadora, puedes usar una batidora de mano, pero es posible que la bebida no quede tan suave.
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¿Cómo hacer Agua de sandía y fresa con albahaca?
Y ahora, para preparar tu Agua de sandía y fresa con albahaca, solo necesitas seguir los sencillos pasos indicados a continuación:
- Corta la sandía en trozos pequeños. Asegúrate de eliminar las semillas para obtener una textura más suave.
- Lava las fresas y córtalas en mitades. Puedes dejar algunas enteras para decorar.
- En una licuadora, combina la sandía, las fresas, las hojas de albahaca y el agua mineral. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Cuela la mezcla si deseas eliminar la pulpa de la sandía. Algunos prefieren la textura con pulpa, así que este paso es opcional.
- Añade hielo al gusto y decora con rodajas de fresa y hojas de albahaca.
Beneficios de la receta
- Esta bebida es una excelente fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C, el potasio y el magnesio.
- La sandía es una fruta diurética, por lo que significa que ayuda a eliminar el exceso de líquidos del cuerpo.
- Las fresas son ricas en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
- La albahaca tiene propiedades digestivas y antiinflamatorias.
Consejos adicionales
- Puedes ajustar la cantidad de agua según tu preferencia. Si la prefieres más espesa, agrega menos agua. Si la quieres más ligera, agrega más.
- Puedes usar cualquier tipo de sandía que te guste. La sandía negra es una buena opción porque tiene un sabor más dulce.
- Si no tienes fresas frescas, puedes usar fresas congeladas. Solo asegúrate de descongelarlas un poco antes de licuarlas.
- Puedes agregar un poco de jugo de limón o lima para darle un toque más ácido.
- Esta bebida también es deliciosa con otras frutas, como arándanos, moras o piña.
Esperamos que disfrutes de esta receta refrescante y saludable. ¡No dudes en compartirla con tus amigos y familiares!